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店舗面積：32.90㎡
施工　　：株式会社ショッププランナー国際
家具製作：木工房 一木一木
竣工写真：山本育憲

わずか10坪という小さな居酒屋。
その中に大きなキッチンカウンターがあるだけのシンプルな構成です。窮屈な印象を与えないためにフラットなオープンキッチンとしています。奥行き1.1m×長さ3.6mというお店の規模に対して不釣り合いなほどに大きなキッチンカウンターは圧倒的な存在感を持ち、その存在感がオープンでありながらも客席部分と厨房部分を仕切っています。
このカウンターは調理台でもあり、飲食をするカウンターでもあります。厨房と客席はとても近い距離にありますが、大きなカウンターがあるおかけで双方に対して良い距離感を保っています。

J'sでは家具デザインとロゴデザインもさせていただきました。

家具は無駄をそぎ落とし、とても単純明快な形をしています。「スツールを絵に描いてみてください」と言われたら多くの人が描いてしまうようなシンプルさを持ち、けれどもありそうでないデザインというものを考えてみました。また、テーブルとスツールの脚を同じ30角の材とすることで視覚的な統一感を持たせています。

ロゴはプランの打合せ中にふっと思い浮かんだものがベースとなっています。なにかをモチーフとして「 J 」を表現できないかと考えていたときに、おたまが思い浮かびました。料理・お酒ともにおいしい居酒屋であることに因んで調理器具をモチーフとしたロゴとなっています。